豚の生姜焼きとリサイクルおつまみ

今夜は、週末にハタで買ってきた豚ロースの薄切りをしょうが焼きにして頂きました。焼いている時の脂の匂いもとっても良い感じ。

また塩胡椒でお肉の味を味わいたかったのですが、違うお味もということで。間違いない美味しさでした。

あとは、恵方巻きの余りの具を使った小皿。

穴子ときゅうりの酢の物

マグロの中華風ユッケ

ごま油、塩、醤油数滴で、 これにニンニクのすりおろしやゴマ入れても美味しいですね。

ふろふき大根も作りましたが…少し固めになってしまいました(ﾉ_-｡)買ってから少し時間が経っちゃってたからですかね…