愛媛の春野菜祭り

愛媛からお野菜が届きました✨

というわけで、今日はまた野菜三昧:*:・(￣∀￣)・:*:

いつも通りのグリーンサラダ！

ニラのおひたし

さっと湯がいたニラに茅乃舎のツユとゴマを和えただけですが、ニラが柔らかくて、甘くていくらでもいけます(T_T)

ナムル風にしても、醤油オカカでもいいですよねぇ。

ミツバとお揚げの炊いたん

ミツバが相変わらずがっしりとワイルドだったので、薄味のお出汁で炊いてみました。

青梗菜と帆立の中華炒め

小ぶりな青梗菜だったので、柔らかく、食べやすかったです。ショボい帆立缶の具もそれなりに見せてくれました（笑）。

やっぱり春になると葉物が美味しいですねー。