ピリ辛味噌鍋

昨日は、主人が送別会だったので、1人ごはん～。

大好きなお豆腐を食べたくて、温かいものにしたかったのでピリ辛鍋に。

1人だし、具材は、適当に放り込んでしまいました(*゜▽゜ノノ゛☆キャベツ、えのき、もやし、新玉ねぎ、長ネギ、お豆腐、豚バラ。スープは、ニンニクを入れた中華スープに醤油、酒、砂糖、豆板醤、味噌、山椒だったかな？ごま油たらしてもいいかなーと思ったけど、一応ダイエット中なので我慢…

この味付けにしたのには、ある下心が( ´艸｀)次の日に頂く野菜や豚バラの旨味がしみ出たスープでのラーメンです！

お鍋は、2度美味しいから素敵です。