最近のコーヒー2022年5月中旬 | いもくりの上海備忘録

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香港と台湾を共に食べ歩いた友人に送る上海食レポ画像のまとめ(2012年から約1年)。上海時代はすでに12年前・・記憶がおぼろになっており最近は直近の中国写真や自分のサラメシにおやつ、ほとんど出てこないけど中国語ネタとなっております。


前回より今までのコーヒー記録です。

下矢印MJBドリップシリーズのマンデリン。
マンデリン大好き!

期待通りの苦メイン味。

実家近くに、
隠れ家的コーヒー豆屋さんが突然できて、
ずーっと(2年ぐらい)迷っていて、ついに入った。

下矢印アイスコーヒー、確かマンデリンだったような。
マンデリンにしては酸味がある。
でもスッキリ味わい。

豆を売っててそこでも飲める店、
という感じなので、家に数百杯分の在庫があろうが
やはり買って行きたい……。

下矢印100gだけ買う。670円ぐらい。
最近、苦味オンリーからの変身、
苦寄り+酸も味によってはイケるんでないの?
と思ってて、

ブラジル、ミナスジェライス州平均1250m
カルモデミナス地区
アマレロブルボン(品種)、中深煎り、中挽きを購入。
袋に細かく書いてるんです。

豆って品種とかあるのね……(いまさら)

カルモデミナス地区って言ったら、
2021カルディ福袋の中の、
ちょいスペシャルなコーヒーがソレだったなー。

お味はというと、期待通りの中間味👍
そしてエグみ無い、澄んだ後味が良い〜👍✨
ブラック、牛乳入りどっちもウマイ!!


下矢印無印にコーヒーマシンがあったびっくり1杯100円。

たぶん売ってる豆だろうなと思い、
買う前にこうやって飲めるのいいですねニコニコ
もちろんダークで!
酸味強め、濃いしっかりした味でした。
けっこう美味しい。

下矢印コーヒー繋がりで、
業務スーパーのエスプレッソビスケット。
確かインドネシア製。98円ぐらいかな〜。


ネスカフェエクセラのようなコーヒー感ですが、
ビスケットになると美味しい〜!
甘さ控えめで、酸味際立ってても
わりとちゃんとしたコーヒー味を感じる。

3枚ぐらいでやめとこう〜と思っても、
パリパリパリパリパリパリ……サクサクサクサク……
気づけばひと部屋全部消えてます(^_^;)