連休うまいもの祭り1~神保町の馬子禄 | いもくりの上海備忘録

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香港と台湾を共に食べ歩いた友人に送る上海食レポ画像のまとめ(2012年から約1年)。上海時代はすでに12年前・・記憶がおぼろになっており最近は直近の中国写真や自分のサラメシにおやつ、ほとんど出てこないけど中国語ネタとなっております。

まるでデパート催し物イベントのようなタイトル(笑)

 

今回飛び飛びな連休ながらも、近場でかけました。

そのグルメ記録ですー!

 

まずはついに行くことができた、神保町の馬子禄おねがい

 

 

行った時は並んでも2~3人で、回転早いので5分くらい待てば入れました。

 
 
旦那のは三角面という最も太い面タイプ、辣油と香菜あり。
 
 
私のはスタンダードな細麺、息子にあげるので不辣です。
 
あと平麺があります。
 
香菜がないと中国感出ないので、苦手だけどいれましたビックリマーク
 
辣油もあったほうが中国だなぁ~えー
 
 
香菜、だんだん苦手じゃなくなって来たんですよねぇ(笑)
 
茎と葉っぱそのまんまの形を想像してて、すごく嫌だったら旦那にあげたらいいや、
 
と考えてましたが、刻んだのが入ってました。でも食べれた!
 
 
 
韓国焼き肉でもないのに、なんではさみーはてなマーク
 
と思ったら、息子に麺取り分けるときに解りました。
 
麺に終わりがない(笑)
 
 
お客さんの8割ぐらいが中国人や中国系の外国人に見えました。
 
 
 
 
 
スープがやや塩気ありましたが美味しかったです。あとスープの大根が激ウマおねがい
 
食べた後でも全然喉乾かないびっくりこれはすごいですよ。
 
麺は中国風の白っぽい感じでした。もう少しカタめがよかったかなあー。
 
 
 
旦那の感想が(笑)
 
「中国の7~8元の蘭州拉麺そっくり」
 
という褒めてんのか、けなしているのか、どちらともとれる発言(笑)
 
私は誉めてる寄り、と受け取りました。
 
夜中に食べるなら、日本のラーメンよりこっちがおすすめ。というか日式とは別物ですなぁ。
 
 
甘粛省遠いですしね、行かなくても食べられる貴重な蘭州牛肉面です。
 
あー本場の食べたい!
 
 
☆☆追記☆☆
 
ハラル認証忘れてました~!大事大事。
 
ハラル格付けの世界的権威『クレセントレーティング』というところから
 
最高評価のAAAをもらったそうです。(HP記載あり)
 
 
そういやミシュランみたいな賞状?が店内にありました。