いまさら・・・

いまさらですが年末、日本に帰ったときに母に持たされたもの・・・。

数の子で～す

大好きなんです

やっと取り掛かることができました（;´▽｀A``

塩抜きして～薄皮とって～と結構めんどうなんですよね・・・((＞д＜))

いつもは日系ｽｰﾊﾟｰ「ＭＡＲＵＫＡＩ］でくずの数の子を買って味付けするんですが、

今回は日本で買った数の子なので形も綺麗だし、ＧＯＯＤ

味付けはだし汁にお醤油、酒、みりんを味を見ながら少しずつと、追い鰹をして完成

昨日漬けたので今日の夜には完成予定です(・∀・)

楽しみぃ～

えみりちゃんの結果はまた次のＢｌｏｇに書きますので～

お楽しみに～