今日はですね～
美味しい石焼ビビンバと
美味しいお好み焼きやさんが食べたくなって療法をネットで検索。
昨年大阪から東京に進出してきたという
きじ さんに行ってきました☆
焼きそばと豚のお好みとすじポンを注文
焼きそばもお好みも美味しかったです。お好みに大葉が入っていたのが印象的。
上品なお味でした
私が気にいったのは…すじポンすじポン万歳～。
大き目のサイコロ角切りの牛筋が柔らかーーく煮込まれており
ポン酢と合わせてあり刻みネギがのっかっています。
冷えた状態かと思っていたら湯気が！
そう あったかいのです。お口の中でとろけました。
ご飯が欲しくなりました
ほんとうは残ったポン酢エキスをご飯にかけたかった…
店員さんの接客 女性の店員さんの笑顔
お声かけなど とってもありがたく
気持ち良かったです！！男前も多かった！（＾ｖ＾）
お店も清潔。品川駅近くのフロントビル店です☆
ところで、
私は長年 鶴橋 風月さんの大ファンです！
焼きそばは独自の太めの麺を使用されていて
そば自体の味が好き。
お好み焼きはキャベツた～っぷりでふんわり
お好み焼きは店員さんが目のまえでさすが！って感じの手際のよさで
キャベツをあふれさせながらかき混ぜて作ってくれる、。
カチャカチャするあの音！下から空気を入れながら混ぜるのです。
昔ながらのあの焼き方！！！
あと ソースも大好きです。
大阪の梅田の商店街のお店で食べるのが好きでした（＾ｕ＾）
東京では1度お台場でいただきました～。
大阪は生まれ故郷。
いろんなお好み焼き屋さんが普通に近所にあって
よく食べに行ってたな。
故郷の味ですな。
明日は何を食べようかな。
最近食に執着している私です。
では皆様 良い夢を…