ちは
今日も結構前の出来事。笑
タイトル通り
551風豚まん作ってみたーーー🙌〈わーー♩笑
めっちゃ時間かかったよ‥
生地合わせて 焼き上がりまで3時間30分⏰
やばくない？笑
豚まん8個のためにあなたは3時間30分
かけれる
？笑
？笑私は無理。
けど食べたい欲の方が優って頑張ってみた
頑張ったから 記録に残そうと思って
笑
笑これ 生地の種を混ぜた段階のね
レシピはYouTubeから検索して
この人のレシピ 結構雑でもしっかりおいしく
出来上がるから好きで たまに見て作らせて
もらってる
発酵せなあかんしそれまで暇やから
朝ジム行く前にやっときました
こっちは追加する生地の材料と種を混ぜたやつ
これまた置いとく
ほんで中の具を豚肉を包丁でミンチにするところから始めて、ようやく包み作業
これは生地を8当分にして 一つづつ丸く伸ばして
具を入れて簡単に包む
まあ不細工やけど 初めてやしちゃんと
包まれてればええわ
笑
で、うちには蒸し器がないので 蒸し焼きに
これまた下がパリパリでうまい
包み終わった段階で小さすぎて
絶対1つじゃ足りんやん
って思ったけど 膨らむこと頭になくて
2個蒸し焼きしたら お腹いっぱいになりました
笑
生地も甘めで 確かに551的な
それから 友達が来てくれたから
お裾分けして 好評でした
みんな優しいから 美味しい！の一言で
報われるし 嬉しくなる
次いつ作るのやら‥
3時間30か‥
みんなは豚まん大事に食べてね
いつも見て頂いてありがとうございます
今日は朝からイライラMAX
なにかするにつけて イライラ
もおムカつくからジムにも行かず
ソファから動かない事にしました
明日から頑張ります。たぶん。