図書館で借りた本、４６１冊目です。
まいにち食べたいキャロットケーキ
著者 urara 発行人 山口康夫
発行 株式会社エムディエヌコーポレーション
発売 株式会社インプレス
2023年1月21日第１版第１刷発行
キャロットケーキが流行だと聞いたので、借りてみた本です。にんじんをすりおろしたり、刻む手間が面倒だと思ってしまうタイプなので、自分が作るなら、ホットケーキミックスのパウンドケーキに野菜ジュースを入れて作るかなと思いましたが、我が家は、缶詰の果物がたくさん余っているので、いずれはそれを消費するレシピをつくりたいと思います。
