図書館で借りた本、449冊目です。

オリーブオイルでとろけるやわらか野菜

朝田今日子 ブオーノイタリア店主 文芸春秋

2021年6月25日第1刷発行

 

オリーブオイル専門店の方の著書。

自分がオリーブオイルにどこまでのランクを求めるのかによって、感じ方は違うかも。