母の日

今日は母の日でしたね
皆さんはどう過ごしましたか

私は、母の好きなレアチーズケーキを
初めて手作りしてみました

作り方は火を使わないので割と簡単でした。
ホールで作りましたが、写真を撮り忘れました～
カットするとこんな感じ

（コーヒーほとんど入ってない）


夫と実家へ行って両親と４人でいただきました。
皆に大変好評で母も喜んでくれました

ボーリュームがあったけど私も最後まで飽きずに
ペロリと食べちゃいました

我ながら美味しかったです
また作りたいと思いました。
そのうち違うケーキも作ってみたいな～