今日は天気に恵まれ初夏の陽気。
イオンモールむさし村山にあるブッフェレストラン「ニューマーケット」へ。
ライトコースは90分の時間制限があります。
「行ったつもりでアジアンフェア」開催中！
食卓風景。
サラダボウルでいただくサラダバー。
レタス、オニオンスライス、紫キャベツ＆人参、わかめ、カリフラワー、コーン、オクラとひじきの和風マヨ和え、ドラゴンフルーツとベリーのコールスロー、ケールとツナのもろみそシーザー、プチトマト、アーモンドチップ。
おから、かぼちゃポテトサラダ、おぼろ豆腐 (ねぎパクチー)、丸ごと椎茸のペペロンチーノ、茄子と彩り野菜のカポナータ、枝豆。
トムカーガイ (タイ: フェアメニュー)。
ココナッツミルクのスープは優しい口当たりでとても美味しい。
ガパオライス (タイ: フェアメニュー)。
甘辛いタレで煮込まれた挽肉を雑穀ご飯にトッピング。混ぜて食べるとちょうどいい濃さに。
肉団子の酢豚仕立て、ミーゴレン (インドネシア: フェアメニュー)、じゃがいもとさつまいもの塩こうじ蒸し。ミーゴレンはインドネシア風焼きそばで少しピリ辛。
生春巻き (ベトナム: フェアメニュー)。
ブッフェ台にてライスペーパーを水で戻し、好きな具材を乗せ、テーブルに持っていってから包みます。
トムヤムフォー (ベトナム: フェアメニュー)。
米粉の乾麺を湯がき、好みのスープベースとスープ、具材やトッピングを投入。
今回は坦々スープベースとトムカーガイ。
麺コーナーにはうどん (茹で麺) や中華麺 (冷凍麺) もあって、セルフクッキングが自由に楽しめます。
ヤムウンセン (タイ: フェアメニュー)、筍と菜の花の冷製和風スパゲッティ、さわらのグリル 塩麹バジルソース。
ピザ (マヨコーン、トマトとバジル)。
自家製 唐揚げ。揚げたて！
料理は他に、麻婆豆腐、ポテトミートグラタン、煮込み風ハンバーグ、オニオンスープ、バターチキンカレー (インド: フェアメニュー)、むさしのブラックカレー、北海道産男爵芋コロッケ、フライドポテト、えびせん、白飯、プチパンなど。
デザート。ドラゴンフルーツ (フェアメニュー)、オレンジ、紅茶パウンドケーキ、自家製カラメルプリン、自家製ティラミス、くるみ入りチョコブラウニー。ナタデココ＆オーギョーチ。
デザートは他に、冷しぜんざい (小豆餡、白玉)、みかん、ロールケーキ、プチシュークリーム、コーヒーゼリー、フルーツカクテル、クロッフル (セルフクッキング)、ソフトクリーム (トッピング各種) なども。
カラフルで種類豊富なサラダを大きなサラダボウルに盛り付けていただくのがこの店の醍醐味。デリ風サラダが豊富で、おからやおぼろ豆腐、わかめなど和風素材もあっていいです。
アジアンフェアもいろいろ楽しめます。特にトムカーガイはおすすめ。
今日は比較的空いていて、店内ゆったりとした雰囲気。それでもピザや揚げ物、温菜など出来立てが次々に補充されました。
今日も充実のランチタイムでした。ごちそうさま！
ザ ブッフェ ニューマーケット イオンモールむさし村山店
〒208-0022 東京都武蔵村山市榎1-1-3 イオンモールむさし村山1F
042-590-3561
【営業時間】
[ランチ]
平日 11:00～16:00
土日祝 10:45～16:00
[ディナー]
平日 16:00～21:00（ご入店ストップ 20:00）
土日祝 16:00～21:00（ご入店ストップ 20:00）
【料金】
コース内容や料金は頻繁に変わっています。最新情報はホームページでご確認ください。
【訪問メモ】
日時: 2024/04/19 (金) 11:15-12:25
メニュー: 平日ランチ ライトコース
料金: 1,399円/人
備考: Instagramクーポンで会計料金から500円引き。
