陽射しなく10℃ととても寒い1日。
今日のランチは、ららぽーと富士見の3Fレストラン街にある「彩の国レストラン」で。90分制限のバイキングレストランです。
食卓風景。
生野菜コーナーより。
サラダほうれん草、紫水菜、白ネギ、きゅうり、ラディッシュ、キャベツ、金時人参、ルッコラ、ケール、豆苗、サニーレタス、トレビス、カリフローレ、コリンキー、かいわれ大根。他に人参スティック、大根スティックなど。
鮮度いい野菜をボリボリといただきます。
燻製チーズとナッツのサラダ、ブロッコリーのアンチョビガーリック、蟹あんかけ茶碗蒸し、青菜と油揚げのお浸し、蓮根と大根のラタトゥイユ (季節のおすすめ)、やみつきパクチーサラダ、もやしと蓮根のそぼろ和え、ブロッコリーとツナのマカロニサラダ、ねぎとしらすの玉子焼き。
ミネストローネ。野菜の優しい味わいのスープ。
坦々豚汁。唐辛子で少しピリ辛。これも身体温まる具沢山汁物。
しらすと柚子の豆腐サラダ。
JA黒豚のキーマカレー。カリフラワー、金時豆、グリンピース入り。
蓮根と大根のラタトゥイユ。蓮根、大根、人参、ごぼうなどの根菜がトマトソースで煮込まれた1品。冷菜コーナーです。
白菜のコーンスープ。
野菜の玉子炒め。出来立て！玉子はゆるく火が通っていて少し半熟状。とろみが絶妙な美味しさ。
スムージー2種。
左: マスカット・ヨーグルト・人参。
右: 野菜。
用意された小さなグラスでクピっといただきます。
オニオングリル、ピザ (田舎味噌)。ピザは他にマルゲリータも。
肉団子、麻婆豆腐。
チキングリル かぶ添え。
揚げ出し豆腐のもずく餡掛け。
料理は他に、自家製ハム 粒マスタード添え、ツナと野菜のペンネ、野菜のスパゲッティ、おっ切りこみ (郷土料理)、グリルハンバーグ きのこソース、マッシュルームとほうれん草のキッシュ風グラタン、野菜コロッケ、チャーハン、焼きそば、天ぷら盛り合わせ (かぼちゃ、ちくわ、他)、大学芋、フライドポテト、秩父味噌ポテト、ごぼうの甘辛揚げ、味噌汁、うどん、かてめし (郷土料理)、白飯など。
グレープフルーツ ルビー、オレンジ、パイナップル、カシスヨーグルト。
カフェモカムース、狭山茶ティラミス、濃厚牛蒡のチョコチーズケーキ、チョコレートケーキ。
わらび餅。
アイスカフェラテ。
デザートは他に牛乳寒天、ザクロゼリー、きな粉と黒蜜のスイートポテトケーキ、濃厚プリン、安納芋ソフト、ワッフルコーナーなど。
パンは菓子パンなど店内焼きたてが9種程度。和栗のクリー厶パン、クロワッサン、いちごメロンパン、さつまいもスティック、カラメルナッツなど。
ドリンクバー。
コーヒーマシン (コーヒー、カフェラテ、アイスコーヒー、アイスカフェラテ)。ジュースマシン。アイスルイボスティー。ティーバッグで紅茶 (ダージリン、セイロンティー、アッサム)、ジャスミン茶、ミントティー、アップルティー、他フレーバーティー各種。リーフで金柑茶、ほうじ茶、かぶせ茶、狭山茶、ライチ茶など。
12月に入り、若干メニューが変わりました。蓮根や大根、ごぼう、かぶなどの根菜を使った料理や、坦々豚汁など温まるメニューが登場。
地元農家から仕入れた野菜を中心に使った料理が並びます。地産地消がコンセプトのお店。
定番料理とともに、多種類の美味しい野菜料理がいただけました。
今日は12時前の来店ですが、すでに待ち客が出る盛況。それでも 7分ほどで席に案内されました。
男女ともに人気で年代も幅広い。
曇りですが、窓が大きく、窓に近いテーブルは明るさがあります。居心地もまずまずです。
今日もたっぷり美味しくいただき大満足。ごちそうさまでした！
彩の国レストラン
埼玉県富士見市山室1-1313 ららぽーと富士見3F
049-275-1140
平日ランチ 11:00-17:00
1,978円 / 90分
土日祝ランチ 11:00-17:00
2,198円 / 90分
平日ディナー 17:00-21:00
2,418円 / 90分
土日祝ディナー 17:00-22:00
2,638円 / 90分
※小学生、幼児料金あり
【訪問メモ】
日時: 2023/12/05 (火) 11:50-13:20
メニュー: 平日ランチ
料金: 1,978円/人
備考: