先月の福島旅行ではお蕎麦が美味しかったので、
最近ちょこちょこお蕎麦を食べに行っている
我が家の住む区の隣区に「小嶋屋」という有名なお店がある。
山梨の「翁」という、
全国区で有名なお蕎麦屋さんで修行したご主人が開いたお店。
「翁」を継承したカンジで、
細めのお蕎麦に、少しお醤油が強めのツユ、
でも翁ほど醤油っぽくないので、私は結構好きなお店
「翁」は美味しいんだけど、長時間並ばなきゃいけないし、
お蕎麦の量は少ないし、それからツユが醤油っぽすぎるってのが難点。
お蕎麦自体は美味しいんだけどね…。
で、小嶋屋においてあったお蕎麦の名店を紹介する雑誌に、
つくばにある「那由他」というお蕎麦屋さんが出ていた。
旦那の母校の近くであり、すぐに場所を覚えられたので、
次の帰省時に行ってみようと計画していた。
お店自体のたたずまいや、店内も非常にきれいで好感が持てた。
でも、扉に
「店主は気まぐれなため、毎日同じ味ではないので…」
というような張り紙がしてあったので、
そういうのに神経質な人には向かないかもしれない。
あと、「嫌煙」となっているので、喫煙者はやめたほうがいいかも。
「禁煙」となっているよりも、
ご主人が「タバコが嫌いだ！」っていう主張がありあり出てるもん
あまりお蕎麦に関して知識がないので詳しいことは分からないんだけど、
もしかして同門なのかしら…？翁や小嶋屋と同じ系統に思えた。
細めのお蕎麦に辛めのおツユ。
お蕎麦の味は悪くないと思う。
ちょっと値段が高いけど、お蕎麦屋さんとしては普通なのかもしれない。
春に行った修善寺の「朴念仁」に比べれば安いものだと思うし。
（「朴念仁」も全国区の有名店）
でもやっぱりツユが…。ちょっとお醤油が強すぎる。
「翁」並みに辛かった。それがちょっと残念。
でも、お蕎麦自体はコシもありしっかりした歯ごたえと、
喉越しも爽やかで美味しかった。
だからこそ、余計におツユがねぇ…。