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＞ちーこ3510さん
最近はジビエ料理のお店が人気とネットニュースで見たことがありますが、やっぱりそういったお店は目黒とかが多そうですね。＾＾
今回思ったのは、もう一日３食フルでご馳走食べられないと思いました。旅の前半は素泊まりだったので、食事を調整できましたが、それぐらいがちょうどよかったです。
＾＾；ちーこ3510
北海道の鹿肉、目黒で季節に出すイタリアンレストランがあり、何回か行きました。
熊肉は、ちょっと食べましたが、私には向きませんでした。
楽しい北海道のごはんですね！＞はんらさん
前のNHKのオンデマンドで観た知床の漁師さんの言葉には昔は２か月で２００万～３００万ぐらい稼げるときがあったけど、今は全然だとか言われてました。
昔に比べて魚も取れなくなっていたりで、今は漁師さんも大変かもしれませんね。たぶん、４ケ月の間は出稼ぎとかに行くのかななんて想像しています。
４カ月の期間はきっと海は流氷が来てるから漁に出ることもできなさそうですね。季節雇用で月給制だと、残り4ヶ月遊んでても充分暮らせるような月給額なんでしょうかね。
まさか？？？
エゾ鹿肉、気になります～