実家から、トマトを長時間煮込んだ
ジュースでもソースでもオッケーなものが
500ml×3本送られてきたので
今日もその自家製トマトソースを
野菜スープに入れてみました
人参2本
玉葱1つ
ブロッコリー1つ
セロリ4本
赤いパプリカ1つ
あとは、豚挽肉
コンソメ、塩
塩胡椒、ブラックペッパー
挽肉を最初にオリーブオイルで炒めたから
それなりに味がある
初めはこんな感じだけど
煮込めば、こんな感じ
蒟蒻パスタが週末完売していた
まだ自宅には在庫あるから良しとして
今週も野菜をもりもり食べるとします
私だけしか食べないから
適当にザクザク切って煮込むだけ
超簡単です