コーヒーダイエットのブレットプルーフ・コーヒーは、身体に良いのはわかるけれど、コーヒーとしては、今一つ。
しかも、やたらお腹がすいて、パンが無性に食べたくなる・・・
近くのカフェで、ポートランドのスタンプタウンのコーヒーを飲むと、コーヒーの良い香りがほっとして、コーヒー飲んだ感がする！
子供のころ近所の家の庭木に実る、緑色をした木の実を失敬すると、その酸っぱいこと！
あれからウン十年、この酸っぱい木の実のおしゃれな写真をたまたま目にすると同時に、英語で“グーズベリー”と言うことを知る。
グーズベリーを使ったケーキって、どんな味なんだろう？？と興味をひかれて、教室へ行ってみた。
こどもの時、口にした酸っぱさとは違って、焼き菓子にすると、ほろほろとした生地に、ほのかな酸っぱさが、いい感じ♪
ルバーブに近い味だけど、ぷちっとした食感が、いいのかも。
イギリスでは、このグーズベリーの酸味は、夏の味なんだそう。
蒲田のアーユルヴェーダ・キッチン ディデアンは、ホテルの一角にあるので、朝の6時から、本格的なアーユルヴェーダの朝食が食べられます。
まず出てきたのが、スムージーかと思いきや、アーユルヴェーダのおかゆ。
スパイシー、と言ってもカレーっぽいワケではなく、やさしい味わいです。
一見、ボリューミーですが、胃もたれはありません。
珍しいものでは、バナナの花のつぼみのカレー・・・何に良いのだろう？？
全部が全部辛いわけではありませんが、メリハリのある内容です。
朝からチキンカレー！と言っても、これが絶品！
最後は、玉子焼きのようなマンゴープリンがついて、1080円
朝食は、前日までに予約してください。
残念なことに8月からは、メニューが変わってしまうそうなので、7月末までです。