爪が小さい理由？”子ども達の未来のために【食の安全】について”

普段食べている野菜、大根、人参、玉ねぎ、キャベツなどーは、F 1の品種（一代限りの雑種）になってしまい、栄養価が1/3から1/5に減っているとのこと。

それが原因なのかわからないけれど、最近の20代の人たち、身長はすらっとして頭部が小さいのはともかく、爪がとても小さい。

栄養価のせいなのか、爪が小さいとは、何を意味するのだろう。