日曜日だからね
大掃除もお休みだよ
と言っても旦那が休みの時は使わない手はないよね~
月に一度
日曜日に清掃社にゴミを搬入できる日なので 粗大ゴミ等運んでもらったよ
わたしは漬け物作り
山形の実家から 青菜(せいさい)が届いたので それを刻んで 山形のお漬物 おみ漬け を作ったよ
他に大根 人参を入れて一晩塩漬け
それをさっと洗って 砂糖 しょうゆ 酒 味醂などを一度煮たたせ冷ましたのに漬け込みます
まぁ 大変なのはせいさい菜をひたすら切る事かな
大量に送っもらうと ありがたいけど ヒェ~! って感じ (笑)
あったかいご飯によく合うのよ♪
おみ漬けに 納豆を入れて食べるとまた美味しい!
宮城県でもスーパーに売ってるけどね
自分で作って 故郷の味を受け継ぐのも大事だよね
明日の朝は おみ漬けでご飯ガッツリいきま~す (*^ー^)ノ♪