ブロ友さんが先日夏野菜カレーをUPしてました
とても美味しそうだったのでうちもやってみようと思ってたけど
昨日娘んちでカレーにするというので作ってみました
茄子 ピーマン かぼちゃ オクラ にんじん プチトマトを
素揚げしてカレーの上に乗せました
カレーもいつもより辛めに
白い皿だとご飯が見えにくいね
トマトも甘くなって美味しかったよ~
上の孫っちは辛いのも平気!
おかわりしてたし
見た目変わると食欲も増すね
今度はうちで作って 旦那にも食べさせてあげないとね ヽ(゜▽、゜)ノ