山形の実家から宅急便届きました
里芋 食用菊 かぼちゃ お米
いつもありがたや~
さっそく里芋は山形風芋煮に 菊はお浸しにして食べたよ
う~ん
やっぱり実家の芋はうまい~ !!
実は芋煮は秋になって2度目
お店で買ってつくったんだけど ちょっとガザモサ
中までのねっとり感がないんだよね~
土が違うのかなぁ
実家のはねっとり ふっくらで味染みる~
菊を食べるのって山形県人だけかしら
ピンクの「もってのほか」っていう菊が有名だけど?今回は
黄色の菊
酢を入れて茹でると色もきれいに出るよ
シャキシャキしてちょっとほろ苦くて 大人の味かな
ポン酢で食べても美味しいの
今晩は古里山形の食卓でした v(^-^)v