１月も明日を残すのみ
きょうは風は冷たくても 青空が見える宮城県です
寒い寒いと言ってると余計体も心も縮こまるね
今朝はお味噌汁にふきのとうを入れて 春を感じました 
フワーっとあの独特な香り 
まさしく 春の香りですな
庭のふきのとうです
ふきのとう味噌はよく知られていますよね
ではふきのとうを使った３分クッキング 
まず ふきのとうを適当に刻みます
アクが出るので水にさらしてアク抜きします
でも程々にね
一度茹でるとよりアクはぬけるので茹でてもよし
それを佃煮のりに混ぜます
ハイ 終了 
アレ
３分かからない 
瓶の海苔を買って途中でそのまま なんて事あるけど そんな時ちょっとやってみてね
ふきのとうの量は適当に
ご飯に乗せて食べると いつもの海苔が料亭の味に 
あっ 言い過ぎ！ 
もちろん ふきのとうが食べられる方限定 ですが
スーパーでもふきのとう売ってるしね
一度お試しあれ～ (-^〇^-)