一昨日､
伯母からもらった
塩 麹
実家の母はよく
切ったきゅうりに
塩麹を入れて
混ぜ混ぜしたものを
漬物風に食べてるけど､
きゅうりをあんまり食べない私は
やっぱり肉や魚の方で使うことに。
ちょうど塩麹をもらった日は
パパが 家でご飯食べる～ っと
メールしてきたので､
時間短縮料理で
ねぎと鶏肉で
塩麹焼き鳥を作ってみました。
味付けはもちろん塩麹のみ。
鶏とねぎに甘みが出てうまっ
切って
揉んで
放置して
焼くだけで
こんなに美味しい焼き鳥作れるなら
私の手抜き料理のレシピに入れるしかない
しかも､
ビールにも日本酒にも合いそうだから
いいお酒の友にもなりそうだ
ちなみにｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰを
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに敷いて焼くと
焦げつきにくいっという事を
初めて知り１つ勉強になりました。ｗ
そして､昨日も娘を連れて実家へ遊びに。
実は････
１人分のご飯作るのが
面倒くさくて
甘えでご飯を食べに行ったのが本当の理由です。ｗ
実家でご飯食べた方が全然栄養取れるしね
食後の後は
ココのべったりﾀｲﾑ～。
この時間､
結構好き
ココちゃん､
ﾄﾘﾐﾝｸﾞに行ってから
今日まで１回も
お風呂入ってねぇ～から
若干､体臭ｸｻいぜぇ～
体洗わないで体臭匂わすなんて
ワイルドだろ～ぅ。
