何のことはない、蒸し煮しただけなんですけど・・・
タララタッタッタッタ～♪ すみれ8分間クッキング♪
朝というより、ほぼ昼、プチ不調・・・。起きて「からだの中が動いてない」と実感。
なので、野菜だけ食べてからだを整えることに。
食べようと思ってから、8分後に食べられる手軽さが良いんです。
●鍋に水を7センチ程度いれ、火をがんがん強火にする。
●鍋にフタをして、野菜ごとに切っては放り込む。
●にんじんなど固いものから、入れる。固いものは2ミリ程度の薄切り。
●白菜など茎太の葉物は、茎と葉を別タイミングで放り込む。
●葉物やきのこは、鍋の水につからず、上がってくる蒸気で火が通るって感じになります。
●できたらポン酢でさらっと食べる。ヘルシーで超簡単。
●鍋の残り汁は、コンソメなどで味をつけ、溶き卵を流してスープね。
体調すっきりしましたわん。(≡^∇^≡)おしまい