新宿野菜

昨日の東京新聞↓

江戸時代、新宿御苑を下屋敷にしてた信州高遠の内藤藩が、内藤とうがらしの生産を奨励したのは知ってたけど、こんな形だったんですね。
伝統野菜の復興をめざすNPO法人の手により、いつか実物を目にする機会がめぐりそう♪辛味はまろやかだそうな、江戸前のとうがらし、入手できたあかつきには、ぜひアップしたいと思います(^-^)b