今年初の山食&シフォンケーキ

こんにちは。

昨日は、少し遠いところまでおでかけして、たくさんの人に会いに行ってきました。

日頃のお礼も込めて、その方々に渡すために山食とシフォンケーキを焼きました。

山食は、ホシノ天然酵母を使いました。

シフォンケーキはチョコチップ入りココアシフォンです。

なんだか、焼くパン・お菓子がワンパターン化しているような…。

もう少し余裕が出たら、新しいものにも挑戦していきたいです