チョコチップとくるみのココアクッキー

久しぶりの更新です

パン作るの、我慢してます…

だけど、どうしても粉作業がしたくて、昨日はクッキーを焼きました。

すっごく簡単なドロップクッキー。

だけど、バターの味が豊かでおいしいです

　チョコチップとくるみのココアクッキー

無塩バター６０ｇ（常温に戻す）

砂糖３０ｇ

卵１／２

アーモンドプードル１５ｇ

薄力粉８０ｇ

ココア５ｇ

チョコチップ４０ｇ

くるみ３０ｇ

全部混ぜて、シートを敷いた天板に好きな大きさに置き、１８０℃２０分焼成。

今日、娘は動物園に遠足なので、そのときに持っていってもらえるようにと作りました。

今日はとてもいいお天気なので、今頃楽しんでいるんだろうな。

クッキー、お友達と仲良く食べてくれたらいいな。

先週から続く、うずうず感…（どうしてもパンが焼きたいけど、焼けなくてもどかしい）

（昨日もカステラ１０切れ入りをもらった・笑）

どうにか食べてもらえるものをと考え、肉まんを作りました（笑）

それはまた明日アップしようと思います。