アルミ型でシフォンケーキ♪

今日は２時からさあの病院に行かなければならないので、パンはやめてシフォンケーキを作ることに

初アルミ型です

まだまだ弱気なので、卵４個、ベーキングパウダー小さじ１／２の分量で

今回はプレーンで

今回の分量（覚書）　

・　卵黄４個（M）

・　砂糖２０ｇ

・　サラダ油大さじ２

・　水大さじ３

・　BP小さじ１／２

・　薄力粉８０ｇ

・　卵白４個（M）

・　砂糖３０ｇ

１７０℃３５分焼成

もう、オーブンで焼いているときからドキドキ

何度も庫内をのぞき見してました

焼成し始めて、２０分くらいのところで…びっくり

もっこもこ～

こんなにもこもこなったこと、かつてなかったです

１人で小躍りしてしまいました（笑）

ところが、オーブンが終わってみてみると、２０分のときよりしぼんでる～

ちょっと焼き過ぎたみたいです

次は焼成時間を３０分にしてみます

そしてそして、待ち切れず、きちんと冷めてない状態で手外ししたら、とんでもないことに

もう、写真のせられません…

今度はきちんと冷めてからはずします

今日はいろいろとお勉強になりました
弘法筆を選ばずと言いますが、私は弘法ではなくど素人なので、やっぱり筆はきちんと選ぶべきですね（笑）

シフォンケーキはアルミ型ではないとうまく焼けないということがわかったし、また近々焼こうと思います

あと、食べたとき、ちょっとパサパサだったので、もう少し水を入れたほうがいいかな

次は大さじ４で

午後からはさあのワクチン

まだ、注射がわかってないので、連れていくときの抵抗もなく、楽ちんです

では行ってきます～