マーブルパン♪

昨日たくさんの型が届いたので、今日はどれかの型で何か作りたいな～と思い、朝に散々迷って、食パン１斤型でマーブルパンを作ってみることにしました

初めて１斤型を使うので、わからないことがたくさん

とりあえず、ホームベーカリーで捏ねて、途中で生地の１／３くらい取り出して、ココアを混ぜました

捏ねあがったら、ココア生地だけは１次発酵をこたつでしました

成形は、ココア生地とプレーン生地を長方形に広げて、重ねてのばして重ねてのばして…

３つに細長くカットして、みつあみに

成形、パン作りの中で一番好きな工程です

今回も、あみあみ楽しかったなあ

１斤型に入れて、２次発酵

膨らんだ～

２００℃３０分焼成したら…

表面が焦げてしまいました

真っ黒です～

横から見ると…

右側と左側の生地の量がちょっと違ったみたいで、膨らみが違いますが、気にしない～（笑）

カットすると

きれいにマーブルになってて、よかった～

バターリッチで甘めなパンなので、子どもさん向けです

私もこういうパン、大好きだけど、カロリーオーバーなのよね…

今日はきゅうりを１．５ｋｇほどいただきました

明日くらいに、きゅうりのQちゃん風漬け物を作ろうと思います

これ、母に教えてもらったレシピなんです

うまくいったらアップしまーす