昨日、録画した番組を観ていたら、串に刺さっていない焼き鳥が出てきた。
照り焼きのような焼き鳥😋
どうしても頭から離れない😩
調理をしながら、今日は野菜が少なそうだなぁ…😒
と、思っていたが、こうして見ると思ったより使っている😌
茶わん蒸しは三つ葉がなく、色がヨロシクナイ😓
具材は、エビ、鶏もも肉、椎茸。
色は地味だが、味はおいしい😋
創味の白だしをベースにしている。
焼き鳥風照り焼き
鶏もも肉は、めんつゆときび砂糖を使い、漬け込んである。
それを焼いて、仕上げに焼き鳥のタレで味つけ。
ガスコンロのグリルで焼いた椎茸とピーマンを添えて。
椎茸は仕上げに醤油をタラリ、ピーマンは塩をパラパラ。
焼き厚揚げと茹で空豆
お気に入りの「焼いておいしい絹揚げ」だったか🤔
ガスコンロのグリルを使い、弱火でこんがり焼き、ブラックペッパー、醤油でいただく😋