念願の出雲大社へ⛩️
初日はお天気に恵まれた☀️
一番行きたかったカフェでランチ🍴
いいお店がたくさんあるのだ😃
が、二日目はしっかり雨降り☔
しかも、家族が希望した屋内の博物館は休館😓
日頃の行いか…😱
地元のスーパー、地元で人気の洋菓子店、和食のランチを堪能で満足😍
裏側に回ると、かわいいうさぎが‼️
これも裏側に😍
出雲へ出発する前日、冷蔵庫の残り物でいろいろと仕込んでおいた。
上手くできたもの、染み込みすぎたもの。
失敗もまた作り置きの参考になる🤔
疲れているが、外食ばかりだった😔
どうしても今日は家のごはんを出したい😃🍚
厚切り豚塩こうじ漬けの生姜焼き
鶏むね肉の唐揚げ
腐らせるならと、残っていた肉を塩こうじに漬けておいた。
厚切り豚は塩こうじのみ。
塩こうじの下味があるので、薄めの生姜焼きに仕上げた。
鶏むね肉は醤油、にんにく、生姜で味をつけて、唐揚げに。
焼きちくわときゅうり
きゅうりは塩揉みのみ。
焼きちくわに手を加えている。
上が千切りの生姜。
下が長ねぎ、ゴマ油、塩。
菜の花と生ハムの粒マスタード和え
これはイマイチ😩