ここのところ、家族の食事会が頻繁にある😆
それは夕飯なしと言うこと☺️
昨日は珍しくはしごをしたらしく、家に帰ってきてしばらくすると、ふにゃんふにゃんになっていた🥴
お昼はそうめんに。
お腹が空いたそうで、ガッツリ食べられそうなものにした😌
牛肉、キムチ、ニラを使いたい🤔
それにミニ白菜、ベーコンもだ😕
牛キムチ
我が家は豚キムチではなく、牛キムチがお気に入り😍
今日の味つけは醤油麹、ナンプラー。
パック玄米をレンチンして、ご飯のおかずに☺️
白菜とベーコンのクリーム煮
味つけは、創味シャンタンやゴマ油を使い、中華風に。
五目やっこ
最近、普通の冷やっこに飽きてしまった😓
いろいろな薬味をブレンドしておいた。
長ねぎ、みょうが、生姜、貝割れ大根
を水に晒して、水切りしたもの。
たっぷり作っておくと便利だ☺️
水切りした木綿豆腐を手でちぎる。
塩、ゴマ油で下味を。
納豆、生卵を混ぜ、醤油とからしで味つけし、木綿豆腐にのせる。
薬味をのせ、仕上げに大葉、ゴマ油をかけた。