献立が決まらない…😓
思い浮かんでも、決定打にかけるのだ😥
しかも、今夜、冷凍作り置き用のビーフカレーと、ミートソースを作らねばならず、気持ちがそちらに行ってしまっている😔
手作りなので、時間がかかる。
漬け込んでおいた鮭
困った時のだし巻き玉子
これに合わせて和食に。
だし巻き玉子
他のおかずが気に入らなくても、だし巻き玉子があれば大丈夫☺️👌
ほうれん草と油揚げの和え物
とても細いほうれん草だった。
たんぱく質と合わせたかったので、湯通しした油揚げを選んだ。
細かくカットして、茹でて味つけしたほうれん草に加えている。
油揚げが水分を吸ってしまうので、最後に加える。
長芋と塩茹でキノコと海苔の和サラダ
作り置きの濃いめの塩水で茹でたキノコを使って。
全てを和えて、おかか、醤油をかける。
秋鮭の柚子胡椒と塩麹漬け
いつも甘めなのに、少し塩分が強めだった。
ごはんのお供にはちょうど良いとしよう😔