お気に入りの町中華でランチ🍜🍥
お腹が空かず、夕飯はかなり少なめのリクエスト🎤😲
お皿ごとに野菜とたんぱく質を組み合わせる😃
具だくさんのあんかけ玉子豆腐
塩茹でしてあるキノコを使い切りたい🤔
水に白だし、玉子豆腐のタレ、塩茹でキノコを入れてさっと煮る。
水溶き片栗粉でとろみをつけ、千切りピーマンを入れる。
器に盛りつけた玉子豆腐の上に、あんかけをたっぷりかける。
玉子豆腐を絹ごし豆腐、温泉玉子に変えて…😌
これは定番にしたい。
炙り油揚げの納豆がけ
ガスコンロのグリルで焼いただけの油揚げ。
上に味つけした納豆、大葉、おかかを。
醤油を少しかけていただく😋
ちりめんじゃこと海苔のせレタス
名の通りの具材、塩とゴマ油をかけている。