家族一人分のすき焼き

すき焼きに使える牛肉がある😕

私はすき焼きが苦手😔

家族の分だけ作ろう。

一人分、野菜が多いとは言え、量が多め。

品数は少なくした。

牛肉、長ねぎ、しらたき、にんじん、椎茸、木綿豆腐、春菊、キャベツ

キャベツは家族のリクエストで入れている。

竹輪とれんこんの和え物

れんこんは作り置きのきんぴら。

三つ葉を加えて、適当に和えてみた。

何かイマイチ😓

かつおぶしや海苔を使うと良かったかも🤔