ぶり照り大根、大根の皮のきんぴら、ほうれん草のごま和えぶり照り大根大根だけを煮て、ぶりの照り焼きを作り、器に盛りつけ、煮汁を合わせてかけている。生臭さなしで、仕上がりにメリハリがある。大根の皮のきんぴらほうれん草のごま和え
