今日はビーフシチューを作ると決めている😋
たまたま、乃が美の近くへ行ったので、食パンを衝動買い🍞
献立の方向性とメインが、決まっているって本当に楽😘
ビーフシチューの日に出そうと、洋梨も用意していた🍐
乃が美では二種類購入🍞
私は黒いのが好み。
前は焦げてかなり黒かったが、今は茶色い焼き色になっている。
ビーフシチュー
クリスマス前に、オーストラリア産の牛すね肉を買い、赤ワインとほりにしアウトドアスパイスでマリネ。
数日は冷蔵庫で、その後は冷凍庫へ。
こういうものを作ると、料理学校へ行って良かっと思う🤔
しかし本日も圧力鍋で簡単に😘
手作りすると工夫できるので、胸やけしないのだ😌🍵
洋梨と生ハム
岩塩、エクストラバージンオリーブオイル、ディルをかけて味つけ。