昨日からチーズバタールを焼きたい気分😚
めざせ、ポンパドール🥖
パンと肉は決まっている。
問題は野菜だ🤔
なるべくたくさん出したい😃
チーズバタール🥖
ポンパドールのチーズバタールを再現してみた方の動画、他チーズバタールのレシピ等を探してみた。
ハード系は時々作るので、手順は慣れたものにするとして。
良さそうなレシピの分量を参考にさせてもらう😃
クープの場所、チーズの散らし具合は、次回の改善点だ🤔
家族には気に入ってもらえた😆
芽キャベツとスティックセニョール
芽キャベツはフライパンソテー。
オリーブオイルと塩で味つけしながら、弱火でじっくり焼く。
スティックセニョールは、ガスコンロのグリルで焦がさないように弱火で塩焼き。
お皿に盛りつけてから、エクストラバージンオリーブオイルをかけている。
ビーフステーキ食べ比べ
焼くとどっちが何か分からなくなってしまう😓
ピーマンの塩焼き
ガスコンロのグリルで焼いている。
途中、塩をパラパラと。
これにはオイルは使わない。