こんにちは、
琺瑯のトレーいっぱいにできました!食べる前に冷蔵庫にうつして30分ほど置いて柔らかくなってから食べるのがオススメですよん♪
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今日は気温が高いのは変わらないのですが、風が出ていて、久しぶりに過ごしやすい午後でした。少しだけほっとした気分になりました。
ところで、暑い暑い毎日を少しでも涼しく…ベランダのミントでシャーベットを作りました。テキトーに作ったのに、これがたまらない美味しさではまります♡
ミントのグラニテ
本当は、ミントを細かく刻んだほうがシャーベットとして食べやすいのですが、めんどうくさかった!ミント大好きなので、葉っぱのままで十分です~!
ミントのグラニテのレシピはこちら→🌟
氷の代わりにラム酒と合わせてカクテルにしたり、サイダーで割ったりす使い道あれこれ。
追記:グラニテとは、フランス後で氷菓子の意味なんだそうです。そもそもグラニテとは、お料理のコースの間に出されるザラザラしたシャーベットを意味するんだそう。私が作ったグラニテも、お肉の食事の後に食べるとすっきりして、食べ合わせがよかったです。ご参考まで
琺瑯のトレーいっぱいにできました!食べる前に冷蔵庫にうつして30分ほど置いて柔らかくなってから食べるのがオススメですよん♪
よい土曜日の午後を
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