中国茶で使用する道具につきまして、十数回にわたり個別にご紹介をしましたが、いかがでしたでしょうか
たくさんの道具があって全部そろえるのは大変
と思われた方もいらっしゃるのではないでしょうか 大丈夫です 茶器がなくても中国茶を淹れて飲むことができます。
日本茶を飲むときと同じように急須に茶葉を入れてお湯を注ぎ、湯呑みで飲めばいいのです。もし、水色（お茶の色）を確かめたい場合には、急須の代わりにガラスポットを使われると良いでしょう。
ちなみに中国の方は日常的にはカップや湯呑みに直接茶葉とお湯を入れて飲んでいます。つまり、道具や形式にこだわる必要はないのです。
もし、中国茶芸式に淹れて飲みたいと思えば、代用できるものがあります。
例えば、
外蓋⇒茶碗蒸しの器（熱くなるかもしれませんので、くれぐれもお気をつけください）
飲杯⇒日本酒の杯
茶海⇒クリーマー
水盂⇒丼鉢
私は中国高級茶芸師の資格を持っていますが、正直、茶芸で淹れるとあまり美味しくありません。
なぜなら、茶芸は見せるものだからです。それより、シンプルに淹れるほうがおいしく入ります。だから、中国茶を淹れるのは難しいと考えなくても良いのです。
つまり、形式にこだわる必要はなく、ご自宅にある道具を使って簡単に淹れても美味しくいただけます。
お土産でいただいたり、中国や台湾に旅行して買ってきたりした茶葉がキッチンの片隅に眠っていませんか
ぜひ皆さん、トライしてみてください。