おイモやカボチャの美味しい季節
わが家の食卓にも
再三のぼるようになりました
娘達と暮らしておりますと
イモは天ぷら
カボチャは煮物
そういった(私の)定義からは離れた
洋風だったり中華風だったり
目新しいおかずが並びます
斬新でどれも美味しいです
ゆうご(ユーゴ)ってよんでました
ガボチャのイメージより
もっとツルンとした感じ
柔らかく茹でて潰し味噌と混ぜます
ゆうご味噌の出来上がりです
ご飯に乗せて食べます
一番下の妹が大好きで・・
好きだったはずなのです
久しぶりに実家に帰ったとき
妹を喜ばそうと夕飯に作りました
「好きだよね〜沢山食べてぇ」
「・・・」
恐る恐るな感じで食べてくれましたが
何だったんでしょうね
記憶違い?
その後、作っていませんが
今日あたり作ってみようかな


