LODGE LOGIC の Serving Pot
でチャーシューを作ってみました。
最初はこんな感じ。
ついでに、野菜をごろごろ。
少々入れすぎました。ふたがぎりぎり閉まる状態でした
次（20分少々経過）
肉などひっくり返して、中火継続です。
ここらでちょっとついでの一手間。
入りきらないジャガイモ、にんじんのかけらをシリコンスチーマーであたため数分です。
待ちきれなく、こちらを先に食べてしまいました。
ジャガイモとてもおいしかった。にんじんは、素材の味、ちょっと固め。
仕上がり。少々煮込みすぎですかね？
わくわく期待いっぱいでの切り分け。途中でも、小片をぱくぱくと・・・
割とうまくいったかも、でもチャーシューは味が薄かった。
（それは失敗といいますっ！）
自己評価：
ジャガイモ
（参考）シリコンスチーマー 100点・・・充分うまい。塩少々ふって、最高でした。
ダッジオーブン（Serving Pod） 200点・・・だしがきいて、肉じゃがとして完璧。最高を超えた。
にんじん
（参考）シリコンスチーマー 20点・・・素材の味そのもの
ダッジオーブン 100点
たまねぎ
ダッジオーブン 50点・・・味はいいが、溶ける寸前のしんなり
ピーマン
ダッジオーブン 30点・・・しんなりで減点。
だしの味付けはあまりピーマンには合わなかった
チャーシュー（網つきロース）
ダッジオーブン 50点・・・ぱさぱさ。中にはだしがしみこんでいない。
ラーメンなどに乗せるとちょうどいいかも。
チャーシュー、見てくれはよかったんですがねー。
またチャレンジします。
（撮影機材：NIKON 1 V1 10mmF2.8）
