前の前の会社の同期と「とんちゃん」という韓国では一般的な豚の焼き肉(サンギョプサル)に行ってきました。
「とんちゃん」は赤坂、新宿店には行っており、メニューを見ると高田の馬場にも支店がありました。このお店は「王様のブンランチ」の2004年度の人気No1(確か)のお店です。
ここのお店の面白いのは、お肉を焼く石に溝があり、少し斜めになっているのです。お肉の余分な脂を流すためであり、食べると油っぽくなく非常にヘルシーです。
タレ、味噌、焼いたキムチをサンチュに包んで食べるのですが、豚ってこんなに美味しかったのかというほど美味しいです。
男同士だったのと、日曜と言うこともあり1時間程肉を食べて、近くでコーヒー飲んでさっさと退散。