砂糖絶ち

ダイエットが超難航中の夫。
１週間に１回サーフィン、１回サイクリング、１回スイミング行ってたのが
最近忙しくなり、寒かったのもあって頻度が落ちたら、
やっぱり体重増えてる模様です。

で、ダイエット＋健康の為に砂糖絶ちする！と宣言。
ここ１ヶ月くらい、大好きなミルクティーに砂糖の代わりに
はちみつを入れて飲んでます。
クッキーもケーキもチョコも我慢我慢。
（たまーに食べてるけど。）
ほほう頑張るねーなんて思ったら、
頑張らないといけないのは私もだったみたい。

お料理に砂糖が使えない。。。
肉じゃが、味噌炒め、照り焼き、寿司、
ホットケーキ、クッキー、ジャム。
しょっちゅう必要なわけではないけれど、
たまには食べたいやん。
ちょっとだけ砂糖使ってもいい？と聞いても、
返事はいつもNO。

夫が頑張って我慢してるんだから私も協力したい、
うーんどうしようと考えて、勝手にアレンジクッキング
これまでのところ、ハチミツ代用でクッキーとジャム作って、
寿司飯には酢だけ（実は原材料に砂糖が入ってたんだけど）、
照り焼きや炒めものは料理酒、ショウガ、片栗粉で
中華あんかけ風に変身させてみました。

これが意外とおいしい。
砂糖なしでも生きていけそうだわ。
塩に続いて砂糖なしのお料理、健康的でいいんじゃな－い？