SIRROMET ワイン
今日は息子はチャイルドケア、私の学校が来週始まる前の、
私達が夫婦二人の時間を持てる最後の日。
というわけで普段のあれこれを忘れてデートしてきました。
sirromet というブランドのワイン知ってますか？
日本でも賞とったりしてるらしいです。
私達はワインなんてほとんど飲まないし全然知らなかったんですが、
うちから３０分のMt. Cotton にワイナリーとレストランがあると聞いて行ってきました。
さいっこーーーー
ここのレストラン、文句なしにおいしかったです。
オーストラリアに来てから、どんなに人気のお店や雰囲気の良いお店でも
味が濃すぎ、オイルかけすぎ、甘過ぎ、見た目がおいしそうじゃないなど、
とにかく１００％満足できることはなくて
特別な日に行きたいと思えるような所を探してたんです。
でもこのシロメワイナリーはいい！
山の中にあるので景色良し、レストランはシンプルでスタイリッシュ、
デッキの席だったら全面ガラス張りでリゾート感さらにアップ。
サービスやウェイター、ウェイトレス（というかソムリエ？）のマナーも抜群。
子どもを遊ばせるスペースもありました。
座ってメニューを見てる間に、まずは
サービスでワイン（ロゼ）と寿司飯の上にポークのマリネが乗ったものが登場。
オーダーして食べたのは、ガーデンサラダを二人で分け、他には
私：＊アボカドとマンゴーのサラダにぷりっぷりのエビが乗った前菜
＊かぼちゃとリコッタチーズのキッシュみたいなメインディッシュ、
アスパラ、かぼちゃ、トマト、グリルしたいちじく添え（←これおいしくて感動
）
＊プリン、いちごのコンポート乗せ
夫：＊ポテトと何か（忘れた。。）のスープとパン
＊ハーブグリルサーモン、ディルと揚げたセロリのマリネ＆ソースかけ
お薦めワインと一緒に
＊チーズケーキ、イチゴのシャーベットとカラメル、レモンバター＆ブルーベリー添え
＊イングリッシュブレックファーストのミルクティー
（ティーバッグじゃなくてちゃんと葉っぱでした）
食後にはこれもサービスのクラッシュアーモンドチョコ。
はあーーーーー。
ぜーんぶ大満足、おいしかったです！
余計な味付けはせず、でも味が薄いわけではなく、
素材を活かす為のシンプルなソースやスパイスが
完璧に選ばれて使われてた感じ。
盛りつけや色のバランスなんかも素敵でした。
ここのシェフは有名人らしいですが、納得納得。
ワインもおいしかったですよ。何を飲んだのかわかってませんが
それなりのお値段なので結婚記念日とかにしか行けないなー。
お茶だけになら行けるかな。
楽しみができました！
レストラン前の芝生広場ではステージを設置して
屋外コンサートやイベントをすることもあるそうです。
ワインテイスティング、ワイナリーツアーもできるそう。
実際にワインを作ってるワイナリーは
ニューサウスウェールズの山にあるらしく、
このMt.Cottonのワイナリーは宣伝用というか
レストランがメインでこじんまりしてるけど、
ちょっとオシャレしておでかけしたい時にいいですよ。
帰り、レストランからワイナリー出口までのぶどう畑で
カンガルー発見！１０匹はいたかな。
動物よけであろうネットをかけてあったけど
その中に入ってもぐもぐとぶどうを食べてる姿がとってもキュートでした。
ちなみに今日はおいてけぼりだった息子ですが、
いきなり来週から一つ上のクラスに上がります。
今はトイレトレーニングができてない子のクラスですが2歳前後の子が多く、
うちの息子を含めもうすぐ３歳の子には物足りないんですって。
来週からトイレに関係なく年齢分けにするそう。
そりゃそのほうがいいよね。
昨日今日と朝は泣いたものの、午後は2歳半～３歳半の子がいる上のクラスに
混じって過ごしてとっても楽しかったようです。寝てないけど。
今日はランチもおやつも初めて完食！
おもらしもほとんどしてないし、新しいクラスで楽しんで園に慣れてくれるといいなあ。
私達が夫婦二人の時間を持てる最後の日。
というわけで普段のあれこれを忘れてデートしてきました。
sirromet というブランドのワイン知ってますか？
日本でも賞とったりしてるらしいです。
私達はワインなんてほとんど飲まないし全然知らなかったんですが、
うちから３０分のMt. Cotton にワイナリーとレストランがあると聞いて行ってきました。
さいっこーーーー
ここのレストラン、文句なしにおいしかったです。
オーストラリアに来てから、どんなに人気のお店や雰囲気の良いお店でも
味が濃すぎ、オイルかけすぎ、甘過ぎ、見た目がおいしそうじゃないなど、
とにかく１００％満足できることはなくて
特別な日に行きたいと思えるような所を探してたんです。
でもこのシロメワイナリーはいい！
山の中にあるので景色良し、レストランはシンプルでスタイリッシュ、
デッキの席だったら全面ガラス張りでリゾート感さらにアップ。
サービスやウェイター、ウェイトレス（というかソムリエ？）のマナーも抜群。
子どもを遊ばせるスペースもありました。
座ってメニューを見てる間に、まずは
サービスでワイン（ロゼ）と寿司飯の上にポークのマリネが乗ったものが登場。
オーダーして食べたのは、ガーデンサラダを二人で分け、他には
私：＊アボカドとマンゴーのサラダにぷりっぷりのエビが乗った前菜
＊かぼちゃとリコッタチーズのキッシュみたいなメインディッシュ、
アスパラ、かぼちゃ、トマト、グリルしたいちじく添え（←これおいしくて感動
）＊プリン、いちごのコンポート乗せ
夫：＊ポテトと何か（忘れた。。）のスープとパン
＊ハーブグリルサーモン、ディルと揚げたセロリのマリネ＆ソースかけ
お薦めワインと一緒に
＊チーズケーキ、イチゴのシャーベットとカラメル、レモンバター＆ブルーベリー添え
＊イングリッシュブレックファーストのミルクティー
（ティーバッグじゃなくてちゃんと葉っぱでした）
食後にはこれもサービスのクラッシュアーモンドチョコ。
はあーーーーー。
ぜーんぶ大満足、おいしかったです！
余計な味付けはせず、でも味が薄いわけではなく、
素材を活かす為のシンプルなソースやスパイスが
完璧に選ばれて使われてた感じ。
盛りつけや色のバランスなんかも素敵でした。
ここのシェフは有名人らしいですが、納得納得。
ワインもおいしかったですよ。何を飲んだのかわかってませんが
それなりのお値段なので結婚記念日とかにしか行けないなー。
お茶だけになら行けるかな。
楽しみができました！
レストラン前の芝生広場ではステージを設置して
屋外コンサートやイベントをすることもあるそうです。
ワインテイスティング、ワイナリーツアーもできるそう。
実際にワインを作ってるワイナリーは
ニューサウスウェールズの山にあるらしく、
このMt.Cottonのワイナリーは宣伝用というか
レストランがメインでこじんまりしてるけど、
ちょっとオシャレしておでかけしたい時にいいですよ。
帰り、レストランからワイナリー出口までのぶどう畑で
カンガルー発見！１０匹はいたかな。
動物よけであろうネットをかけてあったけど
その中に入ってもぐもぐとぶどうを食べてる姿がとってもキュートでした。
ちなみに今日はおいてけぼりだった息子ですが、
いきなり来週から一つ上のクラスに上がります。
今はトイレトレーニングができてない子のクラスですが2歳前後の子が多く、
うちの息子を含めもうすぐ３歳の子には物足りないんですって。
来週からトイレに関係なく年齢分けにするそう。
そりゃそのほうがいいよね。
昨日今日と朝は泣いたものの、午後は2歳半～３歳半の子がいる上のクラスに
混じって過ごしてとっても楽しかったようです。寝てないけど。
今日はランチもおやつも初めて完食！
おもらしもほとんどしてないし、新しいクラスで楽しんで園に慣れてくれるといいなあ。