(月)のモタモタ営業からのサプライズ!
今週の定休日(月)は久々のプチ営業でした
ご予約を頂いて、
でもスタッフの都合がつかず店長一人ぼっち、
なので「モタモタしますよ、でも良ければ」
という事で一人営業決定
で、サプライズでケーキ&メッセージ
『頑張った、○○サン、ありがとう』
ていう、メッセージをチョコで書いて、
ケーキを作って添える。
で、かつ来店前に一人でいらっしゃってホワイトボードを一緒に出してください。
と、渡されて・・・
の、内容がまさかの
『愛してるぜぃ』
告白
これは責任重大・・・
音楽や照明は一人営業なんでいっかな~、
なんて思っていたんですけど、
全力で走ることを神に誓いました
看板を下げたまま、
準備中の札のまま、
定休日の札のまま、
電気だけ点けて、
初!店長のみの一人営業の開始です!!
ご予約のお客様いらっしゃるまでは、
ただただビビっていましたが、
いらっしゃればいつも通りに、
かつ
全力で!
白鳥の足がバタバタ漕ぎまくっているがごとく
食事が進んでいき、
一組なのでいやらしくない程度の距離を保ち、
直ぐに色々対応できる距離で!
半分くらい聞こえてくるお客さんの会話が、
少し恋愛系に・・・
心の中で、頑張れ男子!
そして運命のデザートGOサイン
飴を作って、メッセージプレートをセットして、
ホワイトボードも用意。
そして、
いきなり照明ダウン!
今日のミュージックは『ハナミズキ』!!
ケーキの花火着火!!!
「お疲れ様で~す」(僕の立場これしか言えないっす!)
ってケーキ提供すると・・・
女子号泣!!!!
(やったね!)
大成功
こととなりを知っていた僕としては、
途中はあまりお話しづらく、
ケーキを出してやっと掘り下げたフランクなお話が出来ました。
喜んでいただいて幸いです!
またのご来店お待ちしてます!!
続く・・・
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