お料理、楽に美味しく しかも見た目もよくしたい～！
洗い物を減らすべく 鍋で調理してそのまま食卓に出したい。
一人ひとりグラタン焼くの面倒～全員分まとめて作りたい。しかも鍋１つでグラタン作りそのまま食卓にだしたい。
レンジも直火もOK。
残ったらそのまま冷蔵庫に入れたい。
持ち運びも楽。軽いものがいい。
と
とにかく少しでも楽したい一心で色々探して手に入れた たち吉 のクックパン。
レンジ 直火 オーブン OKのセラミック鍋の様なものです。
早速使ってみました。
オリーブオイルにニンニク入れて温め 冷凍してあったミートボールを入れて炒めます。
次にピーマンと玉ねぎとトマト缶とコンソメキューブ入れて
蓋して煮込めば （蓋をした姿がとっても好み。可愛い）
なんちゃってラタティユの出来上がり。そのまま食卓に
下は食べた後の残り。見苦しくてすみません。
残っても蓋して冷蔵庫に 蓋したままレンジで温め直せます。
しかし。。。
良く食べる3人家族の我が家には小さい。
大きなタジン鍋の方が良いかな？欲しいな～と図書館でタジン鍋料理の本を借りてきてワクワク
するものの
大きなタジン鍋は重そうだし 場所も取りそう。狭い我が家。
とりあえずクックパンを使ってみて よーく考えてみようと思います。
最近忙しかったです。
昨年、初めてクリスマスイルミネーション演出仕事を受けさせていただきましたが
ありがたいことに今年、クリスマス仕事を沢山させていただいてました。
初めての機材を使用したので、夏から時間をかけ準備を行い
10月11月そして12月1日に最後の現場を納めました。
大変でしたが楽しかった～
今年はチャレンジの多い年でした。