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おはようございます
生産者さんの持ち込み野菜が売ってる
スーパーへ行きました
JA【産直ひろば】さん
ここは土の匂いのするような
採りたて新鮮な
不揃い野菜などが
安く売られてるんです
田舎ならではの
ローカルだけど新鮮で安くて美味しぃ
普通の路地ものの
【🍆なす】
で焼きナスを作ろうと
カゴに入れた
ら
近くにちっちゃくて
可愛いぃなす発見
ナスはハードル高くて
家庭菜園では
作ってません
【ハウスなす】
路地なすよりも
皮がツヤッツヤで
柔らかそう
ちっちゃいけど
なりそこないか
はたまた間引きかな
漬物用
こんなミニなすってあるんだね
長さ7～8センチって感じだよ🍆
そんなことはどぉでもよしで
とにかくちっちゃくて可愛いぃ
なんか可愛いぃだけじゃなくて
プリっと
ツヤっとしたフォルムが
美味しそう
採りたてを物語るツヤ感
縦半分にカットして
油多めのフライパンで
焼きます
肉厚だから
中火でゆっくり
とろっと焼けた感じ
トッピングは
家庭菜園の【ネギ】
たっぷりON
おろし生姜を乗せて
お醤油でいただきます
夏野菜最高～
トロ～とジューシーに焼けてたぁ
こんなちっちゃいナス
なのに
マジ美味です
ちょっとビックリ～
単なる🍆なす焼きって
シンプルだけど
めっちゃ美味しぃんだよね
野菜は
シンプル調理が美味しぃな
いつかこんな綺麗で美味しぃナスを
作ってみたいです
皆さん良い1日をお過ごし下さいね
sumimomo