先週のパンLesson…
と
コーングラタンパン
と
ロールパンもっ
ふっくらと…
もちもちっと…
ころころっと…
焼き上がりました…
成型はいつも
miyako先生のレクチャーを見て
忘れないうちにっ
っと
(笑)
黙々と手を動かします
この日は…
いつもの皆さんと
お菓子作りの先生もご一緒でした
流石に手際よく…
あっという間
キャラメルヌガーは…
くるみアーモンドなどの
ナッツたっぷり❗️
コーングラタンは…
塩麹、豆乳、米粉を加えて
なめらかな味つけ❗️
いつもパン屋さんで眺めているパン…
今日はしっかり手作り
(笑)
freshサラダ
トマトのコンポート
菜の花ポタージュ
菜の花ポタージュは
爽やかなgreen
ほどよい苦味
旬の味でした
皆さんと
楽しい会話
新たな学び
毎月とてもrefreshできます
自分で作るパンは
やっぱり
美味しい
（自己満足）
また来月…
楽しみです
💕
💕