11月になり、もう6日が過ぎました…
かぼちゃのカンパーニュでした…🎃
ランチはっ…
デザートは写真のみ撮影📷で
すっかりブログをご無沙汰してしまいました（笑）
まずは先月末のパンLessonから…
10月は、ハロウィンとあって
強力粉は、はるゆたかブレンドを使うとボリュームがあり歯切れのよさがでると…
正にその通り（笑）
こんがりと焼き上がりサクサク
贅沢にもかぼちゃの種たっぷりでこぼれ落ちるほど…（笑）
マッシュポテトサラダ、にんじんサラダ、黒ごまさつまいもポタージュ
ビタミンカラーに心も身体もほっこり
マッシュポテトサラダはコンソメ、塩麹を使ってさっぱりしていて、自宅でもおさらいできる一品でした～
お持ち帰り…
この日は、Lessonの後小学校文化祭の準備があり、慌ただしくお先に失礼させて頂きました…
ラッピングもmiyakoさんに手際良くやって頂きました…感謝
時間に追われながらの毎日…
パンLessonは、無心に捏ねたり、色々な料理の知識を聴いたり、またご一緒させて頂く皆と楽しくお話したり…と本当に月に一度の癒しです…
有難い
そして、家族が作って来たパンを美味しく食べてくれて…
またまた有難いことです
やはりこの一時は必要と、毎月実感致します…
と、毎月実感致します…すっかりブログUPは遅くなってしまいましたが書きながら、また余韻が蘇ります（笑）